Охотничье меню из дичи в ресторане Francesco
10 декабря 2011
Декабрь – время доставать из закромов дичь! Именно так поступают в преддверии Рождества в итальянских семьях.
Оцените мясное разнообразие регионов – тосканское паккери с рагу из кабана, пикарино по-генуэски, бургер из лося с пюре из крансной чечевицы, филе оленя с горчицей и черносливом… Изысканные мясные деликатесы доставляются напрямую из итальянских лесных хозяйств. Ощутите изысканные кулинарные секреты, передающиеся от поколения к поколению.













